Запеканка из морского языка (1 вариант)

Состав:
кабачок – 1-2 шт.
яйцо – 2 шт.
перец черный – по вкусу
соль – по вкусу
крупа манная – 5 ст. л.
чеснок – по вкусу
язык морской – 500-700 гр.

Приготовление:
С молодого кабачка срезать кожицу, удалить семена, мякоть натереть на крупной терке. Добавить яйца. Перемешать. Посолить. Поперчить. Добавить манную крупу и измельченный чеснок. Перемешать.
Филе морского языка разморозить. Помыть и дать стечь воде. Посолить.
Противень смазать растительным маслом. Выложить половину порции кабачковой массы, затем морской язык, а сверху залить оставшейся кабачковой массой.
Запекать в разогретой до 200 градусов духовке в течение 25-35 минут.