Капуста маринованная "По-корейски"

Состав:
капуста белокочанная – 500 гр.
масло растительное – 25 мл.
сахар – 25 гр.
уксус 3%-ный – 50 мл.
соль – 5 гр.

Приготовление:
Капусту нарезать тонкой соломкой, выложить в кастрюлю. Посолить. Влить уксус. Тщательно перемешать.
Кастрюлю поставить на умеренный огонь и держать до выделения сока из капусты. Следить, чтобы капуста не стала мягкой.
Кастрюлю снять с огня. Остудить. Добавить сахар и масло. Перемешать и разложить по банкам.