Состав:
масло оливковое – 2 ст. л.
масло сливочное – 25 гр.
камбала – 800 гр.
мука – 2 ст. л.
соус "Зелёный" – по вкусу
Приготовление:
Камбалу помыть, почистить, помыть и запанировать в муке. На сковороде разогреть оливковое и сливочное масло. В этой сковороде обжарить до золотистого цвета камбалу с обеих сторон.