Главная
Состав:
рыба – 600 гр.
мука кукурузная – 3 ст. л.
масло растительное – 6 ст. л.
соль – по вкусу
соус "Муждей"
Приготовление:
Рыбу почистить, помыть и дать стечь воде. Посолить. Запанировать в муке. Обжарить до образования румяной корочки в сковороде с раскаленным маслом. Рыбу переложить в глубокую сковороду, смазанную маслом. Запекать в разогретой духовке в течение 5-7 минут.
Рыбу разложить по порциям и полить соусом "Муждей".