Главная
Состав:
капуста морская маринованная – 100-150 гр.
морковь – 2-3 шт.
свекла – 2-3 шт.
картофель – 3-4 шт.
огурец – 1-2 шт.
лук зеленый – 50-100 гр.
масло растительное – 1-2 ст. л.
уксус 3%-ный – 1-2 ст. л.
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
сахар – по вкусу
Приготовление:
Картофель, свеклу и морковь отварить. Овощи охладить, почистить и нарезать тонкими ломтиками. Огурцы промыть и нарезать. Все овощи соединить. Добавить измельченный зеленый лук и маринованную капусту.
Приготовить заправку. Соединить растительное масло, уксус, соль, перец и сахар. Тщательно перемешать.
Салат залить заправкой. Перемешать и украсить зеленым луком.