Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Полезные статьи

















Яндекс.Метрика





Грибы, фаршированные сыром

Состав:
шампиньоны – 12 шт.
масло растительное – 1 ст. л.
перец чили – 1 стручок
лук зеленый – 2 пера
сыр сливочный – 100 гр.
хлеб – 50 гр.

Приготовление:
Растительное масло соединить с сухим базиликом и дать постоять в течение 30-40 минут. Чили очистить от семян и измельчить. Зеленый лук мелко порезать. Хлеб мелко накрошить. Шляпки срезать с грибов, ножки нарезать кружками.
В сковороде с разогретым маслом обжарить ножки грибов, перец чили и зеленый лук. Остудить.
Сыр натереть. Соединить луково-грибную массу с сыром, перемешать, наполнить шляпки грибов. Запекать в разогретой духовке в течение 5-7 минут.
Подавать на стол, проткнув шпажкой.