Главная
Состав:
лосось – 1,2 кг.
для глазури:
масло оливковое – 1 ст. л.
мед жидкий – 1 ст. л.
базилик сушеный – 1 ч. л.
паста томатная – 1 ч. л.
соль – по вкусу
перец черный – по вкусу
для украшения:
лимон – 1 шт.
Приготовление:
Приготовить глазурь. Соединить оливковое масло, мед, базилик, соль и перец. Тщательно перемешать.
Лосося почистить, помыть, дать стечь воде и нарезать на порционные куски. Лосося выложить ровным слоем. Залить глазурью. Оставить на 10 минут.
Рыбу переложить на фольгу и запекать в течение 4-5 минут с каждой стороны на разогретом гриле.