Главная
Состав:
свекла маринованная – 1-2 шт.
яйцо – 1-2 шт.
огурец – 2- шт.
колбаса – 100-150 гр.
сметана – по вкусу
укроп – по вкусу
Приготовление:
Маринованную свеклу, колбасу и огурцы нарезать кубиками. Яйца отварить вкрутую и мелко нарезать. Соединить маринад из-под свеклы с небольшим количеством воды. Добавить свеклу, колбасу и огурцы. Перемешать. Суп разлить по порциям. В каждую порцию добавить сметану и измельченный укроп.