Тыква с лимоном

Состав:
тыква – 400 гр.
лимон – 1 шт.
мед – 2 ст. л.
сметана – 2-3 ст. л.

Приготовление:
Тыкву очистить от кожуры, запечь в течение 25-35 минут в духовке, разогретой до 190 градусов. Немного остудить и протереть сквозь сито.
Лимон натереть на терке. Соединить тыкву с медом. Перемешать и тушить ещё в течение 15-20 минут.

Подавать в охлажденном виде со сметаной.