Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Полезные статьи

















Яндекс.Метрика





Гусь фаршированный (2 вариант)

Гусь фаршированный (2 вариант)

Состав:
гусь – 1 шт.
для фарша:
грузди соленые – по вкусу
лук репчатый – 2 шт.
масло сливочное – 2 ст. л.

Приготовление:
Приготовить начинку. Грибы промыть от рассола и нарезать. Лук измельчить и обжарить на разогретом масле. Грибы соединить с луком.
Гуся почистить, помыть, нафаршировать и выложить на противень, смазанный маслом. Запекать в течение 1,5-2 часов на умеренном огне, периодически поливая выделившимся соком.
Подавать, нарезав на порционные куски.