Главная
Состав:
огурец – 1 кг.
соль – по вкусу
масло растительное
чеснок – 3-5 зубчиков
укроп – по вкусу
соус соевый – по вкусу
Приготовление:
Огурцы помыть и нарезать тонкой соломкой. Посолить. Оставить на 10-15 минут. Огурцы слегка отжать и обжарить в сковороде с раскаленным маслом до образования золотистой корочки. Переложить в миску. Добавить измельченный чеснок, мелко нарезанный укроп и соевый соус. Перемешать. Дать настояться в течение 10-15 минут. Убрать в холодильник.