Рис с морепродуктами "По-китайски"

Состав:
рис – 400 гр.
кальмар – 1 тушка
креветки – 200 гр.
яйцо – 2 шт.
кукуруза консервированная – 0,5-1 банка

Приготовление:
Тушку кальмара почистить и помыть. Отварить в кипящей соленой воде в течение 2-3 минут. Нарезать мелкими кусочками. Разморозить креветки, отварить в соленой воде, нарезать. Яйца взбить со специями, влить на сковороду и обжарить в обеих сторон. Полученный омлет нарезать кубиками. Рис промыть и отварить до готовности.
Соединить кальмара, креветки и омлет. Добавить консервированную кукурузу. Перемешать. Полученную смесь выложить в рис и перемешать.

Подавать в горячем виде.
Креветки можно заменить крабовыми палочками или крабовым мясом.
Яйца можно не обжаривать, а вылить на горячий рис, чтобы они свернулись хлопьями.