Состав:
огурец соленый – 400 гр.
лук репчатый – 100 гр.
масло растительное
яйцо – 1 шт.
вода
Приготовление:
Соленые огурцы очистить от кожуры и семян, нарезать ломтиками и положить в кастрюлю. Добавить небольшое количество воды. Припустить, накрыв кастрюлю крышкой.
Яйца отварить вкрутую и нарезать кубиками. Репчатый лук измельчить и спассеровать. Соединить огурцы, лук и яйца. Перемешать.