Баклажан с майонезом и орехами

Состав:
баклажан – 2-3 шт.
чеснок – по вкусу
майонез – 50 гр.
сметана – 50 гр.
орех грецкий – 0,3-0,5 стакана
укроп – по вкусу

Приготовление:
Баклажаны помыть и нарезать вдоль на три-четыре части. Обжарить с обеих сторон на раскаленном растительном масле.
Соединить майонез и сметану. Перемешать. Добавить чеснок, раздавленный в чеснокодавилке, измельченный укроп и мелко нарезанные орехи. Перемешать.
Полученной смесью намазать баклажаны. Сложить друг на друга и дать пропитаться.