Состав:
желток яичный – 3 шт.
кофе – 2 ст. л.
пудра сахарная – 60 гр.
печенье "Амаретти"
белок яичный – 3 шт.
сливки – 100 мл.
Приготовление:
Взбить яичные желтки и кофе.
Отдельно взбить яичные белки и сахарную пудру. Добавить взбитые сливки. Перелить в мороженицу и готовить в течение 20 минут.
Достать и перемешать с размятым миндальным печеньем "Амаретти". Переложить в контейнер и заморозить в морозильной камере.