Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Полезные статьи

















Яндекс.Метрика





Плов с мидиями

Плов с мидиями

Состав:
рис – 200 гр.
мидии – 500 гр.
лук репчатый – 2 шт.
морковь – 2 шт.
лимон – 1 шт.
соль – по вкусу
перец черный – по вкусу
вода – 300 мл.

Приготовление:
В казане разогреть растительное масло. Лук измельчить, выложить в казан и обжарить до золотистого цвета. Добавить в казан морковь, натертую на крупной терке. Лимон обдать кипятком и выдавить в казан сок.
Размороженные мидии выложить в казан. Добавить сливочное масло. Перемешать. Тушить в течение 10 минут.
Рис промыть и выложить в казан. Влить воду. Посолить. Поперчить. Перемешать. Накрыть крышкой. Тушить на умеренном огне до полной готовности риса.