Оладьи с сыром "Картофельные"

Состав:
картофель – 1 кг.
мука – 4 ст. л.
яйцо – 2 шт.
соль – по вкусу
лук репчатый – 1 шт.
сыр – 100 гр.

Приготовление:
Картофель почистить, помыть и натереть на крупной терке. Добавить соль, яйца, измельченный репчатый лук, тертый сыр и муку. Перемешать.
Столовой ложкой полученную массу выкладывать небольшими оладьями на сковороду с раскаленным маслом. Обжарить с обеих сторон.