Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Полезные статьи

















Яндекс.Метрика





Соус "Баклажанный"

Состав:
баклажан – 1 шт.
чеснок – 2 зубчика
сок лимонный – 1-1,5 ст. л.
перец черный – по вкусу
соль – по вкусу
масло оливковое – 2-3 ст. л.

Приготовление:
Баклажан помыть, обсушить и запечь в разогретой духовке. Аккуратно достать мякоть и положить в кухонный комбайн. Добавить измельченный чеснок. Тонкой струйкой, постоянно взбивая баклажан, влить оливковое масло и лимонный сок. Посолить. Поперчить. Перемешать.