Соус "Испанский"

Состав:
йогурт – 200 мл.
помидор – 1 шт.
маслины – 8-10 шт.
чеснок – 1 зубчик
лук зеленый измельченный – 2 ст. л.
соль – по вкусу
перец черный – по вкусу

Приготовление:
Помидоры, маслины и чеснок измельчить. Добавить йогурт и зеленый лук. Посолить. Поперчить. Тщательно перемешать.

Подавать к отварным овощам, к шашлыкам или с сыром.