Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Полезные статьи

















Яндекс.Метрика





"Тапенад"

Состав:
маслины черные – 350 гр.
анчоусы консервированные – 1 банка
каперсы – 1 ст. л.
чеснок – 2 зубчика
соль – по вкусу
перец черный – по вкусу
масло оливковое – 150 мл.
ром темный – 1 ст. л.

Приготовление:
В комбайн выложить черные маслины без косточек, анчоусы, не сливая масло из банки, каперсы, чеснок, соль и перца. Измельчить до получения однообразной массы. Затем влить тонкой струйкой масло и ром. Перемешать.

Если нарубить всё ножом, тогда у соуса будет другая текстура и вкус.