Состав:
рассол капустный – 1 стакан
сок томатный – 1 стакан
сок морковный – 0,25 стакана
сок 1 лимона
сахар – по вкусу
соль – по вкусу

Приготовление:
Соединить морковный, лимонный и томатный соки. Добавить капустный рассол, сахар и соль. Перемешать. Охладить.

...

Состав:
печень говяжья – 300 гр.
лук репчатый – 100 гр.
сметана – 50 гр.
маргарин – 30 гр.
перец черный молотый – по вкусу
соль – по вкусу

Приготовление:
Говяжью печень помыть. Дать стечь воде. Печень нарезать соломкой. Лук нарезать полукольцами.
В посуду для СВЧ выложить печень. Посолить. Поперчить. Добавить лук, маргарин и сметану. Накрыть крышкой. Тушить на полной мощности в течение 5-7 минут.

...

Состав:
для теста:
вода – 4 стакана
соль – 1 ч. л.
масло растительное – 5-7 ст. л.
мука
для начинки:
капуста белокочанная – 1-1,5 кг.
соль – по вкусу
масло растительное

Приготовление:
Приготовить тесто. Соединить воду, соль, растительное масло и столько муки, чтобы получилось тесто, как на пельмени.
Приготовить начинку. Белокочанную капусту тонко накрошить. Посолить. Тушить до полуготовности на сковороде с раскаленным...

Состав:
помидор – 2-3 шт.
соль – по вкусу
масло оливковое
яйцо – 3-4 шт.
лук зеленый – по вкусу
петрушка – по вкусу
укроп – по вкусу

Приготовление:
Помидоры помыть, нарезать кольцами, посолить и выложить на сковороду с разогретым маслом. Обжарить с одной стороны, перевернуть и залить взбитыми яйцами. Посыпать измельченной зеленью. По желанию ещё посолить.

Подавать в горячем виде.

...

Состав:
брокколи – 750 гр.
бульон куриный – 450 мл.
масло оливковое – 1 ст. л.
масло сливочное – 15 гр.
чеснок – 1-2 зубчика
сухарики, измельченные в крошку – 75 гр.
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу

Приготовление:
Брокколи помыть, разделить на соцветия и отварить в течение 7-8 минут в кипящем курином бульоне. Бульон слить, а брокколи оставить в кастрюле, накрыв её крышкой.
На сковороде с раскаленным маслом в...