Состав:
для теста:
сметана – 200 гр.
сахар – 1 стакан
яйцо – 2 шт.
соль – 0,25 ч. л.
сода – 0,25 ч. л.
масло сливочное – 1 ст. л.
мука – 12 ст. л.
для начинки:
рис – 1 стакан
молоко – 2,5 стакана
соль – по вкусу
цедра 0,5 лимона
масло сливочное – 30 гр.
сахар – 125 гр.
ванилин – 1 пакетик
яйцо – 2 шт.
изюм – 100 гр.
шоколад – 180 гр.
желток яичный – 2 шт.

Приготовление:
Приготови...

Состав:
салат листовой – 1-2 упаковки
творог обезжиренный – 1 пачка
сметана – 100 гр.
чеснок – 1 зубчик
соль – по вкусу
зелень – по вкусу

Приготовление:
Листья салата помыть, разделить и отобрать покрупнее.
Приготовить начинку. Творог и сметану смешать так, чтобы получилась однородная не жидкая масса. Чеснок измельчить. Зелень мелко порезать. Все смешать. Посолить.
На каждый лист салата выложить по столовой ложке начинки и завернуть руле...

Состав:
гусь – 50 гр.
свекла – 80 гр.
капуста белокочанная – 60 гр.
морковь – 20 гр.
лук репчатый – 20 гр.
корень петрушки – 5 гр.
паста томатная – 15 гр.
чеснок – 2-3 зубчика
масло топленое – 10 гр.
мука – 5 гр.
сахар – 5 гр.
уксус 3%-ный – 5 гр.
соль – по вкусу
вода
для клецок:
мука – 40 гр.
масло топленое – 5 гр.
яйцо – 1 шт.
бульон мясной – 60 мл.
соль – по вкусу

Приготовление:
...

Состав:
мука – 300 гр.
корица молотая – 0,25 ч. л.
масло сливочное – 90-100 гр.
сахар – 80 гр.
изюм – 150 гр.
цедра лимона тертая – 2 ч. л.
яйцо – 1 шт.
молоко – 100-130 мл.

Приготовление:
Соединить муку и корицу. Перемешать. Добавить размягченное сливочное масло, сахар и тертую цедру лимона. Перемешать до получения однородной массы. Добавить яйца и столько молока, чтобы получилось густое тесто.
Столовой ложкой на противен...

Состав:
свинина на ребрышках – 500 гр.
вешенка – 500 гр.
лук репчатый – 1-2 шт.
чеснок – 2-3 зубчика
перец черный – по вкусу
майонез – по вкусу
соль – по вкусу
соус соевый
майонез – 3-4 ст. л.

Приготовление:
Свинину помыть. Обсушить. Обжарить на сковороде с раскаленным маслом в течение 15-20 минут. Добавить грибы. Тушить в течение 10 минут. Добавить измельченный репчатый лук. Посолить. Поперчить. Добавить соевый соус...