Главная
Строительство
Ремонт
Дизайн и интерьер
Полезные статьи



















Яндекс.Метрика





Соус "Лаймовый"


Состав:
сорго лимонное измельченное – 1 ч. л.
сок 1 лайма
цедра 1 лайма
имбирь измельченный – 1 ст. л.
соус соевый темный – 4 ст. л.
лук-шалот измельченный – 2 ч. л.
сахар коричневый – 2 ст. л.

Приготовление:
В глубокой сковороде соединить лимонное сорго, сок лайма, тертую цедру лайма, имбирь, соевый соус, коричневый сахар и лук-шалот. Тщательно перемешать.
Сковороду поставить на разогретую плиту. Довести до кипения. Убавить температуру....

 

Соус к рыбе (2 вариант)


Состав:
йогурт – 200 мл.
килька – 5 шт.
укроп - 0,5 пучка

Приготовление:
Кильку и укроп измельчить. Добавить йогурт. Перемешать.

Подавать к рыбе, овощам или отварному яйцу.

...

 

Соус из тыквы с жаренным чесноком


Состав:
чеснок – 1 головка
тыква консервированная – 430 гр.
масло оливковое – 2 ст. л.
соль – 1,5 ч. л.
петрушка – 1 ст. л.

Приготовление:
Чеснок очистить от шелухи, но не разделять на зубчики, оставить её целой. Завернуть головку чеснока в фольгу. Поставить в духовку и запекать в течение 45 минут при температуре 230 градусов. Если чеснок не станет мягким, то поставить снова в духовку до полной готовности - пока чеснок не станет мягким. Готовый чеснок о...

 

Соус "Тартар" (2 вариант)


Состав:
яйцо – 3 шт.
уксус винный – 2 ч. л.
масло оливковое – 200 мл.
горчица – 1 ч. л.
огурец маринованный – 2 шт.
лук репчатый – 1 шт.
петрушка измельченная – 1 ст. л.
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу

Приготовление:
Яйца отварить вкрутую. Почистить. Отделить желтки от белков. Тщательно размять желтки. Добавить горчицу, уксус, соль и перец. Затем, не переставая помешивать, понемногу влить оливковое масло. Затем добави...

 

Соус с лимонным соком


Состав:
сок 2-3 лимонов
масло растительное – 5 ст. л.
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу

Приготовление:
Соединить лимонный сок, растительное масло, соль и черный перец. Перемешать.

Подавать к отварной цветной капусте или брокколи.

...

 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 33 Назад Вперед